Erfahren Sie hier, wie Sie ein Waffeleisen reinigen, ohne die Beschichtung zu verletzen und welche Hausmittel dafür besonders geeignet sind.
Im Inneren des Waffeleisens befindet sich das typische Waffelmuster aus kleinen Karos, das mit unzähligen Vertiefungen die Reinigung erheblich erschwert. Nicht immer lassen sich, trotz guter Vorbereitung, Verschmutzungen vermeiden. Mit einigen Tipps lässt sich der Aufwand aber deutlich minimieren.
Tipp 1 – Direkt nach der Benutzung reinigen
Um den Reinigungsaufwand so gering wie möglich zu halten, fangen Sie direkt nach der Zubereitung mit dem Reinigen des Waffeleisens an. Solange das Waffeleisen noch nicht abgekühlt ist, lassen sich Teigreste recht einfach mit einem feuchten Tuch entfernen. Sowohl auf Schwämme als auch auf Spülmittel sollte aber verzichtet werden. Spülmittelreste lassen sich unter Umständen nicht vollständig aus dem Waffeleisen ausspülen, sodass diese beim nächsten Backen in die Waffeln gelangen.
Nachdem das Waffeleisen mit einem feuchten Tuch ausgewischt wurde, werden die unteren Platten mit Küchenpapier ausgelegt. Hier reichen in der Regel zwei Lagen aus. Nun kann das Waffeleisen zugeklappt werden. Das Küchenpapier kann sowohl das überschüssige Backfett als auch noch vorhandene Teigreste zuverlässig aufsaugen.
Das Gehäuse des Waffeleisens reinigen Sie am besten erst, wenn das Waffeleisen kalt ist. Benutzen Sie dafür einen feuchten Lappen und etwas Spülwasser. Durch das Spülmittel werden Fett- und Teigreste an der Außenseite besser gelöst.
» Wenn die Platten beim Waffeleisen herausnehmbar sind, lassen sie sich besonders leicht reinigen. Einfach unter warmem Wasser abspülen. Einige Hersteller gehen noch einen Schritt weiter und bieten Platten an, die spülmaschinengeeignet sind.
Tipp 2 – Keine spitzen Gegenstände verwenden
Natürlich kann es hin und wieder passieren, dass im Waffeleisen auch mal hartnäckigere Verschmutzungen zurückbleiben. Trotzdem sollten Sie auf spitze Gegenstände zur Reinigung verzichten. Sowohl Gabeln als auch Messer zerstören die Antihaftbeschichtung und sorgen so dafür, dass sich die Waffeln nicht mehr so leicht entnehmen lassen.
Ein gutes Hausmittel ist Pflanzenöl. Ist das Waffeleisen stark verschmutzt, wird einfach ein wenig Pflanzenöl auf den Platten verteilt. Wichtig ist, dass es dort einige Minuten einwirken kann. Dadurch lösen sich die Reste und lassen sich mit einem Küchenpapier leicht entfernen. Wichtig ist, nach der Reinigung auch die Ölreste zu entfernen. Am besten funktioniert das wieder mit Küchenpapier, das zwischen die beiden Platten gelegt wird. Es saugt die Ölreste auf.
Tipp 3 – Reinigungswaffel entfernt grobe Teigreste
Für hartnäckige Verschmutzungen im Waffeleisen gibt es noch einen besonderen Trick – eine sogenannte Reinigungswaffel! Die Reinigungswaffel wird aus 3 Esslöffeln Speisestärke und etwas Wasser hergestellt. Aus beiden Zutaten wird ein Teig zubereitet, der dann in das bereits aufgeheizte Waffeleisen gegeben wird. Dort kann er dann wie gewohnt gebacken werden. Ist die Waffel fertig, nehmen Sie diese heraus. Dabei bleiben die Verschmutzungen an der Waffel kleben und lassen sich so einfach aus dem Waffeleisen lösen. Nun müssen die Platten nur noch einmal feucht abgewischt und abgetrocknet werden.
Tipp 4 – Einfetten erleichtert die Reinigung
Generell sollte ein Waffeleisen vor dem Backen eingefettet werden. Das gilt für neue Geräte mit Antihaftbeschichtung ebenso wie für alte mit beschädigter oder ohne Beschichtung. Das Einfetten hat mehrere Vorteile:
- Das Waffeleisen, insbesondere die Platten, werden geschont.
- Durch das Fett wird ein schönes Backergebnis erreicht.
- Die Reinigung wird erheblich vereinfacht, da ein Anbacken vermieden wird.
Dabei kann auf verschiedene Fette zurückgegriffen werden. Neben Öl eignen sich auch Butter und Margarine. Sehr einfach lässt sich ein Waffeleisen übrigens mit Backtrennspray einfetten. Dieses wird einfach auf die Platten gesprüht und lässt sich so sehr gut verteilen.
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Bei einem neuen Waffeleisen ist es in der Regel ausreichend, wenn dieses einmal vor dem Backen eingefettet wird. Ist das Gerät schon älter und ist die Beschichtung zerstört, sollten die Platten nach jeder Waffel neu eingefettet werden.
Tipp 5 – Waffeleisen mit Hausmitteln reinigen
Natürlich bietet sich auch die Möglichkeit, mit den einen oder anderen Hausmitteln das Waffeleisen zu reinigen.
Zahnbürste: Hat das Gerät eine Antihaftbeschichtung, kann beispielsweise auf eine Zahnbürste zurückgegriffen werden. Wichtig ist, dass die Zahnbürste weiche Borsten hat, sodass die Beschichtung keinen Schaden nimmt. Generell sollte nur vorsichtig gereinigt werden. Grobes Rubbeln über die Platten ist nicht erlaubt.
Backofenspray: Waffeleisen, die keine Beschichtung haben, können mit Backofenspray behandelt werden. Diese Methode bietet sich vor allem für Modelle an, bei denen die Platten herausnehmbar sind. Dadurch lassen sie sich nach der Reinigung gründlich abspülen. Backofenspray entfernt generell auch sehr hartnäckige Verschmutzungen und lässt sich leicht anwenden. Hier muss aber besonders darauf geachtet werden, dass nicht zu viel des Reinigungsmittels ins Innere des Waffeleisens gelangt.
Backpulverpaste: Auch eine Backpulverpaste kann dabei helfen, starke Verunreinigungen zu entfernen. Die Paste ist sehr leicht aus Wasser und Backpulver herzustellen. Wichtig ist, dass die Paste nicht so feucht ist wie der Waffelteig. Wie bei der Reinigungswaffel wird auch mit der Backpulverwaffel generell eine Waffel gebacken. An dieser bleiben Verschmutzungen haften, sodass sie sich leicht entfernen lassen.
